山歩き、水彩画、デジカメなど自然とのふれあいのページです。


by forest-hill
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梅酒を造る

梅が出回ってきたので、梅酒を造った。
未だ少し残っている梅酒の瓶に、2006/6月8日作成としてあるから丁度2年前だ。ブランデーベースで3リットル造ったが、まろやかで美味しく、もう0.5Lくらい残っているだけだ。もう少し寝かせた方が美味しくなるのだろうが、待ちきれずに飲んだので少なくなってしまった。
今回も、前回同様にブランデーベースだ。出来上がるのが楽しみである。
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by forest-hill | 2008-05-30 00:14 | 四季彩